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ささみとチーズの春巻き☆

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Description

さっぱりささみにチーズでコク♪
フライパンで揚げ焼きすれば少ない油ですみますよ
☆＾∇゜）
4/8コツ追記

材料 （春巻き10本分）

春巻きの皮
10枚
ささみ
5本
お好みのチーズ（1種でも数種でも）
好きなだけ
白ワイン
適量
塩・コショウ
少々
揚げ油（日清ベジフルーツオイル）
適量
小麦粉＋水
少々（春巻きの糊付け用）

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、縦半分に切る
    →塩・コショウし、白ワインを少々かけておく

  2. 2

    春巻きの皮にささみ、チーズをのせて巻く
    （小麦粉を水で溶いたもので糊付け）

  3. 3

    170℃の油で揚げ焼きして出来上がり♪
    （フライパンに高さ1cm程の油でOK☆）

  4. 4

コツ・ポイント

ささみに白ワイン（なければお酒でも）をかけておくと、柔らかくできますよ♪

今回はゴルゴンゾーラ＋ピザ用チーズ、ゴルゴンゾーラ＋スライスチーズの２種作ってみました☆

このレシピの生い立ち

チーズ好きなので。
レシピID : 772464 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年5月28日
初れぽ
写真
meg0111
初春巻きでしたが、美味しくできました♪

初春巻き！！に選んでくださってありがとです （*^▽^*)

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( )
ようころね
ささみとチーズの春巻き☆
by ようころね