ささみとチーズの春巻き☆

ささみとチーズの春巻き☆
さっぱりささみにチーズでコク♪
フライパンで揚げ焼きすれば少ない油ですみますよ
☆^∇゜)
4/8コツ追記

材料 (春巻き10本分)

春巻きの皮
10枚
ささみ
5本
お好みのチーズ(1種でも数種でも)
好きなだけ
適量
塩・コショウ
少々
小麦粉+水
少々(春巻きの糊付け用)

1

ささみの筋を取り、縦半分に切る
→塩・コショウし、白ワインを少々かけておく

2

春巻きの皮にささみ、チーズをのせて巻く
(小麦粉を水で溶いたもので糊付け)

3

170℃の油で揚げ焼きして出来上がり♪
(フライパンに高さ1cm程の油でOK☆)

4

コツ・ポイント

ささみに白ワイン(なければお酒でも)をかけておくと、柔らかくできますよ♪

今回はゴルゴンゾーラ+ピザ用チーズ、ゴルゴンゾーラ+スライスチーズの2種作ってみました☆

このレシピの生い立ち

チーズ好きなので。
レシピID : 772464 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/28

First tsukurepo mark
写真

初春巻きでしたが、美味しくできました♪

meg0111

初春巻き!!に選んでくださってありがとです (*^▽^*)