ペンネの茹で方
みたこぞう
作り方
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1
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通常サイズのペンネを使いました。8mm幅ぐらい
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2
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水を温めます。ペンネ40gに対して水800cc
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3
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ひとつかみだいたい40g
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4
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目安
ペンネ80g→水1.2L塩3/4
ペンネ120g→水1.6L塩1
ペンネ160g→水2L塩1+1/4
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5
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沸騰したら塩大さじ1/2
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6
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ペンネ入れて
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7
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中火にして19分茹でます。
18分あたりで茹で具合をみるといいです。
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8
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たまにあみじゃくしで動かします。
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9
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湯切りして完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茹で方が書いてないので試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
