簡単・時短!白菜たっぷり親子スープ

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Description

白菜、鶏肉、卵だけのスープ。焼き鳥缶を使うと10分で出来ます。

材料 (1、2人分)

白菜の葉
1、2枚
1個
中華スープの素(顆粒)
小さじ1
醤油
適量
お湯(水でもOK)
200㏄くらい

作り方

  1. 1

    白菜は一口大に切って鍋に入れ、湯200ccを加えて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、中華スープの素と、焼き鳥缶をタレごと加えてひと煮たち。

  3. 3

    醤油で味を調え、溶き卵を加えて軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

・焼き鳥缶はタレ味・塩味等があり、私はタレ味を使いましたが、何でもいいと思います。
・黒コショウを振ったり、最後に小口ネギを散らしても美味しそうですね。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余った白菜と卵が……。で、すぐできるメニューを考えました。
レシピID : 7724945 公開日 : 24/01/19 更新日 : 24/01/20

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