イカわたパスタ

イカわたパスタ
バターとイカわたがと~っても美味しいソースに変身♪濃厚で、クリーミーなパスタです。
白ワインが進みます☆

材料 (2人分)

イカ
1杯
バター
10-20g
醤油
適量
塩コショウ
少々
クリームチーズ(Kiriri)
1個
刻み唐辛子
お好み
ゆで汁
適量
大葉
適量
粉チーズ
適量

1

腸を取り出し、イカは食べやすい大きさに切っておく。ワタも切る。

2

フライパンに、バターを入れ、イカ&ワタを炒める。このとき、ワタもバターによくなじませる。

3

ゆで汁を加え、醤油と塩コショウで味付け。クリームチーズを加え、形がなくなるまで混ぜる。

4

ゆでたパスタを加え、絡めればできあがり☆仕上げに、刻んだシソと粉チーズをトッピングしてね☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた、イカの丸焼き?をパスタにアレンジしてみました☆
レシピID : 772503 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/07/30

写真

ペンネて作りました。美味しくできました♪

なおみおばちゃん

レポありがとうございます!また是非使って下さいね!

11/10/06

First tsukurepo mark
写真

初めてのイカワタスパです!とても美味しかったです!リピします!

ふぅまま☆

美味しそう!レポありがとうございます!また作って下さいね☆