白菜の和風炒め
Description
白菜は中途半端に残っていたので和風味でとろみをつけました。
クックZNN0MR☆
作り方
-
-
1
-
フライパンにサラダ油を入れて、切った白菜を炒めて、塩コショウしておく。
-
-
-
2
-
白菜がしんなりしたら、小口大に切った豚肉を入れて炒め、料理酒を入れる。
-
-
-
3
-
ボールに醤油、砂糖、みりん、中華スープの素を入れ、フライパンに入れ炒めていく。
-
-
-
4
-
全体に味がなじんだら、ししとう、ニンニクを入れて、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
白菜をしんなりするまで炒めて、豚肉の旨味も加えてください。
このレシピの生い立ち
作り置きおかずで八宝菜の要領で残りもんの野菜で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
クックZNN0MR☆
