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酢味噌ドレッシングのはんぺんサラダ

酢味噌ドレッシングのはんぺんサラダの画像

Description

はんぺんを味わうためのサラダです♪

材料 （２人分）

紫玉ねぎ
1/4個
きゅうり
１本
トマト
1/2個
はんぺん(大きめ)
30g(1/2くらい)
かにかま
2本
●味噌
大1
●砂糖
大1
●酢
大1
●サラダ油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    紫玉ねぎは薄くスライスして冷水に5~10分さらしておきます。

  2. 2

    写真

    きゅうりは縦半分に切って斜め切り。

  3. 3

    写真

    スライスしたトマトと、きゅうりをサラダ皿に盛って、はんぺんをちぎって盛り付けます。

  4. 4

    かにかまがあったので、1センチに切って加えました。トップに紫玉ねぎをのせて。

  5. 5

    写真

    ドレッシングは酢味噌ベースで。●をすべて混ぜるだけ！

コツ・ポイント

お好きな野菜と、ちぎったはんぺんでワイルドに。酢味噌のドレッシングは油を入れなくてもいいと思いますが、オリーブオイルは味噌と相性が良くなかったので、使うならサラダ油をおすすめします。

このレシピの生い立ち

はんぺんが半分だけあったので、サラダで食べたらどうなるかと思い作ってみました。
レシピID : 7726742 公開日 : 24/01/21 更新日 : 24/01/21

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酢味噌ドレッシングのはんぺんサラダ
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