HMとシスコーンとフレッシュでクッキー
Description
牛乳の代わりにコーヒーフレッシュで、チョコ風味とザクザク感UPにシスコーンのチョコ味を入れて作りました。
mo＊mo
材料
（HM200g分）
作り方
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1
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バターを溶かします。（レンジで10秒ずつ、焦げないよう様子を見ながら温め、溶け始めたら混ぜてるうちに溶けます。）
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2
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ビニール袋に、シスコーン以外を入れて混ぜ合わせます。水は大さじ1ずつ入れて、生地がゆるくなりすぎないようにしてください。
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3
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オーブンを180℃に余熱しておきます。
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4
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シスコーンを入れて混ぜ合わせます。
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5
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クッキングシートの上などで形を作っていきます。（焼くと少し膨らみます）
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6
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天板にクッキングシートを敷いて並べます。（私は型抜きに使ったものをそのまま使いました）
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7
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10分～13分くらい焼いたら冷まして出来上がりです。（冷ます時に裏返すとザクザクに仕上がりやすいです。）
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コツ・ポイント
洗い物多いの嫌なので、ビニール袋で作っています。シスコーンを入れると破れるかもしれませんので、二重にするなどよろしくお願いします。
このレシピの生い立ち
息子が生卵アレルギーなので卵なし、牛乳切らしていてコーヒーフレッシュでと、いい加減なクッキーでしたが、ザクザク美味しくできたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mo＊mo
