彼氏に作って!失敗知らずの必勝生姜焼き♡

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Description

大学生の頃に試行錯誤してできたレシピです。それから15年以上…100回以上リピートしている間違いない味!

材料 (2人分)

200g
●酒(下味用)
大さじ1
●生姜(下味用)
小さじ1
●しょうゆ(下味用)
小さじ0.5〜1
1/2個
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ2
○しょうゆ
大さじ3
○生姜
小さじ2
○ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に下味をつけておく。
    玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    写真

    ○の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    豚肉に小麦粉をまぶす。(分量外)

  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚肉を焼く。

  5. 5

    豚肉に焼き色がついてきたら、玉ねぎを加えて炒める。

  6. 6

    玉ねぎが透き通ったら、○を加え、とろみがでるまで煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ通りに作れば失敗はしませんが、味が濃い時はまぜた調味料を全部入れず控えめに。調整しやすい作り方です。
レシピID : 7727267 公開日 : 24/02/29 更新日 : 24/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックYTTTUG☆
レシピがとてもわかりやすく、すぐ作れました!味もとっても美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます!美味しくできたとのこと、大変嬉しいです^^