鶏軟骨のニャンニョムチキンの画像

Description

コリッコリの食感とピリ辛具合が癖になる♫
夕飯のおかずやおつまみにも最高です♪

材料 (2人分)

200g
半分
大さじ2
サラダ油
大さじ2
ブラックペッパー
適量
☆ケチャップ
大さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆にんにくチューブ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に薄力粉と軟骨を入れ薄力粉を全体に馴染ませます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ温めたら軟骨を入れ中火で焼いていきます。

  3. 3

    写真

    焼いている間に玉ねぎを薄くスライスします。

  4. 4

    写真

    軟骨に火が通ったら玉ねぎとブラックペッパーを入れ馴染ませ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    写真

    タレを作ります。
    ☆の調味料を容器に入れ良く混ぜておきます。

  6. 6

    写真

    タレを入れたら全体に馴染ませ1分程加熱し出来上がりです。

コツ・ポイント

薄力粉と馴染ませる時にフリフリして全体に馴染むようにしてください。

このレシピの生い立ち

鶏軟骨が安かったので作ってみました♫
レシピID : 7727464 公開日 : 24/01/22 更新日 : 24/01/22

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