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牡蠣のネギ生姜(セロリ)炒め

牡蠣のネギ生姜(セロリ)炒めの画像

Description

牡蠣フライやベーコン巻に飽きたらコレ。簡単です。

材料

牡蠣
1パック
生姜
1カケ
ネギ
10センチ
セロリ(お好みで)
5センチ
酒
小さじ2
醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ1から2
油
適量

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水でサッと洗う

  2. 2

    写真

    生姜、ネギ、(あったらセロリも)をみじん切り

  3. 3

    写真

    牡蠣とみじん切りの香味野菜をボールに入れて、酒、醤油、片栗粉を加える

  4. 4

    写真

    調味料が馴染んだら油を引いたフライパンで焼く

  5. 5

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

今日は無かったので入れていませんがセロリを入れても美味しい。

このレシピの生い立ち

昔、職場の先輩に聞いたレシピの我が家流アレンジ版です
レシピID : 7727780 公開日 : 24/01/22 更新日 : 24/01/22

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牡蠣のネギ生姜(セロリ)炒め
by あけのみゅみゅ