春キャベツの梅和え

春キャベツの梅和え
ビニールに入れてもむだけ!微妙に余ったキャベツでもう1品!超簡単な前菜レシピです。おつまみ、お弁当にもどうぞ。

材料 (2人分)

キャベツ
大2枚
梅干し(柔らかいもの)
2コ
こぶ茶
小さじ1

1

キャベツは食べやすい大きさにザクザク切り、梅干しは包丁でたたいてペースト状に。

2

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キレイなビニール袋に1と顆粒こぶ茶を入れて、あとは手でモミモミ。。。梅肉がテキトーに混ざるまで2分位かな。

3

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キャベツから水分が出て、カサは半分くらいになります。このまま10分くらい放置して、味をなじませてできあがり。

4

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お好みでゴマやかつおぶし、のりなどをふってもさらにオイシイ!

コツ・ポイント

こぶ茶は省略可!

このレシピの生い立ち

微妙に余ったキャベツであと1品。
レシピID : 772780 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/02

写真

キャベツの甘さ、梅の酸味、昆布の旨味のコラボ美味しいです♪

バオバブの星

つくれぼありがとう!写真キレイ。めちゃおいしそうですね。

09/04/01

First tsukurepo mark
写真

美味しくてお酒がすすむ~♪

タッチョメ

そうなんです、お酒がすすむんですよねっ!つくれぼありがとう。