ベリーとホワイトチョコのココアスコーン

・クランベリーに水（分量外・適量）をふりかけてふやかしておく。

・焼く前にオーブンを200℃に予熱しておく。

ボウルに薄力粉、全粒粉（強力）、ココアパウダー、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

米油を加えてゴムベラで切るように混ぜ、ぽろぽろにする。

台に出し、めん棒で生地を伸ばして切って重ねてを2~3回繰り返して生地をまとめ、ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

4つに切り、クッキングシートを敷いた天板にのせて200℃で15～20分焼く。