グルテンフリークッキーの画像

Description

ザクザクポロポロクッキー。
数枚で満足させてくれる飽きのこない素朴なクッキーです。

材料 (鉄板2枚分)

グラハム粉
280g
オートミール粒状
100g
50g
4g
砂糖
60g
225g
オリーブオイル
大さじ6

作り方

  1. 1

    写真

    材料をボウルに、砂糖、塩、ナッツ、粉物から入れて均一に混ぜたら油と水を加えて混ぜます。

  2. 2

    写真

    めん棒で薄く均等な厚さにのします。
    まな板等板の上で行うと作業しやすいです。

  3. 3

    ラップを上から被せ、冷蔵庫で30分以上休ませます。

  4. 4

    オーブンを180度に温めておきます。
    生地を冷蔵庫から出して、4センチ角等丁度いい大きさにカットします。

  5. 5

    オープンシートを鉄板に敷き、生地を並べます。
    生地を敷き詰めてもあまりくっつかないようです。
    オーブンで20分焼きます。

  6. 6

    アレンジ
    ・砂糖→黒糖
    ・ドライフルーツプラス
    ・オススメナッツ→くるみ、アーモンド、カボチャ種子
    ・シナモンをプラス

コツ・ポイント

小腹減った。なんか食べたい。時に大活躍!!

個包装にして冷凍保存しています。
家に帰ってきた子供達は冷凍のまま食べてます。

このレシピの生い立ち

市販のお菓子を食べない生活してます。
子供の為に何回も何回も作って美味しいレシピを作りました。試してみてくださいね。
レシピID : 7728613 公開日 : 24/03/29 更新日 : 24/04/06

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