鍋スープ不要★キムチ鍋うどん★豆腐★お餅

鍋スープ不要★キムチ鍋うどん★豆腐★お餅の画像

Description

シンプルな材料でも、調理の順序でおいしいキムチ鍋を作っていきます。冷蔵庫の余り物でいい、全部揃わなくて大丈夫です。

材料

100g
60g
こめ油
大さじ1
700cc
※鶏丸ごとガラスープ顆粒無添加
大さじ1
※コチュジャン
大さじ1
※醤油
大さじ1
※ニンニクチューブ
3センチ
白菜、豆腐、きのこ、ネギ、お餅など
適量
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍うどんをレンジで解凍する

    その間に、
    こめ油を熱し、豚バラを炒め、キムチも炒める

  2. 2

    写真

    水、※を入れる

    豆腐を入れました


  3. 3

    写真

    他の野菜を加え、蓋をして煮たったら、うどんを入れ出来上がり♪

  4. 4

    写真

    豆腐入りなので、スンドゥブチゲみたいな感じです。無くてもできます。

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コツ・ポイント

うどんが足りなかったら、お餅を入れてもいい。

このレシピの生い立ち

キムチが発酵してきたので、そろそろお鍋かな?と思いつくりました。
キムチが無くてもできます。順番通りなべにいれていけば、だれでもおいしくできます。鍋のもとはいらない。
レシピID : 7728963 公開日 : 24/01/27 更新日 : 24/02/27

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
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