✨スンドゥブチゲ✨
Description
寒い日には辛い鍋〜スンドゥブで(˶' ᵕ ' ˶)
yare38☆
材料
豚バラうす切り
6~8枚
1~2個
1/2本
1丁
○コチュジャン
大1
○甜麺醤
大1
○ごま油
大1
600cc
2個
☆冷凍エビ
5個位
10粒位
小1/2
☆オイスターソース
大1
☆顆粒コンソメ
小2
適量
☆粉唐辛子
大1/2
作り方
-
-
1
-
豚肉:食べやすい大きさにカット
玉ねぎ:うす切り
長ネギ:斜め切り
-
-
-
2
-
冷凍エビ、アサリは解凍しておく
*みじん切りにんにく、コチュジャン、甜麺醤、粉唐辛子、顆粒コンソメ等を準備
-
-
-
3
-
鍋にごま油と豚肉、○を入れ、炒める
-
-
-
4
-
肉に火が通ったら水と☆を入れ、煮立たせる
-
-
-
5
-
煮立たらネギ、豆腐をちぎりながら入れ、2~3分煮立たせ、最後に卵を落とす
-
-
-
6
-
卓上コンロで熱々を召し上がれ(˶' ᵕ ' ˶)
-
コツ・ポイント
キムチ:キムチ切らしてカクテキしか無かった( ˊᵕˋ ;)
アサリ:殻付きなら砂抜きしてください
豚肉:切り落しでも○
*辛くしたいなら粉唐辛子多めで！(甜麺醤ではなく豆板醤にすれば辛さup)
アサリ:殻付きなら砂抜きしてください
豚肉:切り落しでも○
*辛くしたいなら粉唐辛子多めで！(甜麺醤ではなく豆板醤にすれば辛さup)
このレシピの生い立ち
スンドゥブチャレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
yare38☆
