味付けかんたん!かぶとレンコン炒め

味付けかんたん!かぶとレンコン炒めの画像

Description

ベーコン、ニンニクと塩胡椒だけのおいしいかぶとレンコン炒めです。

材料 (2人分)

1個
チューブニンニク
2cm
オリーブオイル
大1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルを熱して、ベーコンを炒め、途中でチューブニンニク加え、さらに炒めます。

  2. 2

    写真

    かぶとレンコン、塩胡椒を加えて炒めます。5分ほど炒めたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

  3. 3

    写真

    火が通ったら、中火にしてから焦げ目をつけながら、焼いていきます。好みの焼き色ついたら完成です。

コツ・ポイント

野菜の食感をお好みで調節してください。かぶ固め好きな方はレンコンを先に炒めてからかぶを加えてください。

このレシピの生い立ち

ベーコンの味を生かしたくて、塩胡椒だけを使ってみました。
レシピID : 7729759 公開日 : 24/01/25 更新日 : 24/01/25

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