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超簡単！低糖質ベイクドチーズケーキ

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Description

グルテンフリーです。おからパウダーの味が苦手なのでアーモンドパウダーを使用しています。週1で作るぐらい大好き〜

材料 （15cm丸型）

クリームチーズ
150g
ラカントホワイト
40g
卵
1個
アーモンドパウダー
25g
牛乳
100g
レモン汁
小さじ1/2
レーズンまたはプルーン
あれば

作り方

  1. 1

    180℃に予熱
    型に型紙

  2. 2

    写真

    クリームチーズを室温に戻す、または電子レンジでやわらかくする。※500W30秒から10秒ずつ様子を見ながら

  3. 3

    写真

    泡立て器で混ぜてラカントを加えクリーム状になるまで混ぜる

  4. 4

    卵を加えて混ぜる

  5. 5

    写真

    アーモンドパウダーを加えて混ぜる

  6. 6

    写真

    牛乳を加えて混ざったらレモン汁を入れて混ぜる
    ※サラサラな生地だけど大丈夫

  7. 7

    写真

    クッキングシートを引いた型にレーズンをぱらぱらする

  8. 8

    写真

    その上から生地を流し込んで180℃に予熱したオーブンで30分焼く

  9. 9

    写真

    完成
    冷蔵庫で冷やして翌日食べるととってもなめらかで絶品です！

  10. 10

    ラカントホワイトはラカントSでも大丈夫です

コツ・ポイント

レーズンはお好みでなくても大丈夫です。
生クリームなし、ワンボウルで混ぜるだけの簡単レシピです。今まで食べたチーズケーキのなかでいちばん美味しいです( ᵔᵔ )

このレシピの生い立ち

チーズケーキがダイエット中でもどうしても食べたくて試行錯誤しました。できるだけ安価に簡単においしくできるように考えました。
レシピID : 7730152 公開日 : 24/01/25 更新日 : 24/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月25日
初れぽ
写真
さゆずきよ
胡桃とプルーンを入れてみても美味しかったです( ᵔᵔ )
#低糖質 #チーズケーキ
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( )
さゆずきよ
超簡単！低糖質ベイクドチーズケーキ
by さゆずきよ