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白菜チヂミ　備忘録

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Description

白菜チヂミの備忘録
タレ：醤油、米酢、いりごま、ごま油
タレ◎：つゆの素、すし酢、いりごま、ごま油、ラー油

材料

白菜
200g
鶏がらスープの素
大さじ1/2
小麦粉・片栗粉
各大さじ２
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    白菜を刻んで鶏がらスープの素とナイロンに入れて水が出るまでもむ

  2. 2

    水切りをしたら、小麦粉・片栗粉と混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにごま油で両面焼く

  4. 4

    タレは米酢より甘酢の方が使いやすい。

コツ・ポイント

白菜1/4はおよそ650ｇ
100ｇは大き目の葉2枚

このレシピの生い立ち

白菜チヂミの備忘録
レシピID : 7730597 公開日 : 24/01/30 更新日 : 24/01/30

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白菜チヂミ　備忘録
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