タルタルで食べるタラのムニエル♪
Description
タラのムニエルに、簡単タルタルソースをタップリかけて頂きます♪
材料
(2人分)
2切れ
(下味)酒
大さじ1
(下味)塩コショウ
少々
適宜
サラダ油
大さじ1
バター
20グラム
■
【タルタルソース】
1個
1/8個
きゅうり(みじん切り)あれば
1/5本
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
小さじ1
レモン汁
小さじ1
粒マスタード(あれば)
小さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
皮をパリッと焼いて、一緒に食べるとこれまた美味しいです。
タルタルは多めに作って、フライなどにつけてもイイです。きゅうりを入れるとかなりきゅうりの味がするので苦手な方は抜いてください。玉ねぎの辛さが苦手な方は、水にさらしてください。
タルタルは多めに作って、フライなどにつけてもイイです。きゅうりを入れるとかなりきゅうりの味がするので苦手な方は抜いてください。玉ねぎの辛さが苦手な方は、水にさらしてください。
このレシピの生い立ち
最近タラにはまっていて、タルタルソースが余っていたので、あわせてみました。
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