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生ハムと枝豆のポテサラ♪

生ハムと枝豆のポテサラ♪の画像

Description

生ハムの旨味と塩味を活かしてほぼ調味料は使わなくても程良い美味しさが伝わります、大人向けの味になりました♪

材料 （3〜4人分）

ジャガイモ
300g程度
生ハム（切落とし）
30g
枝豆
100g(正味)
ゆで卵
1個
砂糖
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2〜3(好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこの4点です。
    ※生ハムは2㎝程度に切り薄く剥がしておく、枝豆は鞘を外して、玉子は粗みじん切りにする

  2. 2

    写真

    ジャガイモは一口大の小口切りにしてサッと水に晒し被るくらいの水でゆがいて粉吹き芋を作って潰しておく

  3. 3

    写真

    ボールに良く潰したジャガイモ、枝豆、生ハム、玉子を入れてマヨネーズと砂糖を入れて混ぜる

コツ・ポイント

生ハムもマヨネーズも程よい塩味があるので塩、胡椒は使わなくても良いのでは…

このレシピの生い立ち

すぐ使わなくて冷凍しておいた生ハムの使い道を考えて王道のサラダかなと…^ ^
レシピID : 7730918 公開日 : 24/01/26 更新日 : 24/01/28

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生ハムと枝豆のポテサラ♪
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