アボカドオープン餃子

アボカドは皮をむき、種をとりボウルに入れてスプーンなどを使い粗いペースト状に潰す。

1にしおこしょうをしてチーズを加え混ぜる。

餃子の皮に2をスプーンでのせて、皮のふちに水(分量外)をつけて6ヶ所くらいを摘み、上部が開いた形にくっつける。

水を入れて蓋をして更に3分弱火で加熱して出来上がり。

お好みでポン酢等をつけて食べてください。そのままでもOK。