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Description

かぶの新しい食べ方模索中です

材料

出し汁(ダシ多め)
300cc
かぶの葉
3
お酒
小さじ1
みりん
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぶを出し汁で茹でる
    かぶの葉を細かく切ってレンチンする

  2. 2

    梅をたたいておく
    かぶをとりだす

  3. 3

    残り汁に梅、汁気を絞ったかぶの葉、お酒、みりんを入れて煮立てて、水溶き片栗粉いれて薄めの餡にして
    かぶにかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なんとなく作ってみました
レシピID : 7731445 公開日 : 24/01/26 更新日 : 24/01/26

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