焼き牡蠣のちらし寿司
DJ5ON2ON☆
作り方
-
-
1
-
永谷園のちらし寿司の素とご飯を混ぜる。絹さやを下茹でして、紅生姜、海苔を細く切る。
-
-
-
2
-
今回使った永谷園ちらし寿司の素です。
-
-
-
3
-
牡蠣に片栗粉をまぶして良く洗って、キッチンペーパーで水気を取る。
-
-
-
4
-
❷の牡蠣に塩コショウ少々して片栗粉を表面にまんべんなくまぶす。
-
-
-
5
-
卵を溶いて、錦糸卵をつくる。
-
-
-
6
-
油を引いて熱したフライパンに❸の牡蠣をのせ、フライ返しで押さえて、両面キツネ色になる様に焼く。
-
-
-
7
-
両面焼き色がついたら、合わせ調味料を回しかけてからませます。
-
-
-
8
-
器にちらし寿司を盛り、牡蠣を乗せて出来上がり！
-
コツ・ポイント
牡蠣は生食用を買って下さい。
このレシピの生い立ち
焼き牡蠣が食べたくて、ちらし寿司にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
DJ5ON2ON☆
