いつでも使えるホイップ2~チョコ編~

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Description

ホイップにチョコを入れてチン♪泡立てて完成~!舌触りがいいの☆

材料 (ホイップクリーム100ml分)

バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    耐熱容器にホイップクリーム50mlを入れて中に刻んだチョコ(チョコチップでも)を入れて600wで1分半ほどチン。

  2. 2

    少し蒸らしてかき混ぜチョコが溶けたら氷水につけて冷やす。

  3. 3

    冷たいホイップ50mlをボウルに入れてハンドミキサーでツノが立つまでしっかり泡立てる。

  4. 4

    冷えてとろみのついた2のホイップを泡立て3のホイップとあわせる。口金のついた絞り袋に入れ冷蔵庫で落ち着かせる。

  5. 5

    写真

    こんな感じにしてクリームを入れると入れやすいです。

  6. 6

    口金を立てるようにしてコップに立てて冷蔵庫で冷やしてね。クリームが落ち着いたら完成!

コツ・ポイント

遅くとも1週間以内には使い切ってね!とってもコクリッチ&クリーミー♪

このレシピの生い立ち

チョコレートを入れたらゼラチン不要かな?と思って試してみたらいんじゃな~い?となり生まれました。。。
レシピID : 773207 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (2人)
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まくのうち
モンブランクリームの下に潜伏中。レシピの中で紹介させてもらうね♡
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まくのうち
シフォンケーキに添えて♡みんな食べる時間がバラバラなのでホイップしておいて冷蔵庫で待機。分離の心配がなくて◎
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まくのうち
三男が小学生に!またまたトップのクリームに使わせてもらったよ。
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まくのうち
三男リクエストで卒園祝いに。トップのクリームが、がっこちゃんの。