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サラダチキンは薄切りにする。トマトも1cm幅の輪切りにして半分に切る。サンチュは半分に切る。
チーズを斜め半分に切る。
クロワッサンに切り込みを入れて開いて、粒マスタード・マーガリンを塗る。
クロワッサンの片側にサンチュをのせてタルタルソースをかける。
トマトを並べてのせる。
サラダチキンをのせる。
チーズをのせる。
クロワッサンを閉じる。