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業スーのするめいかのバター醤油焼き

業スーのするめいかのバター醤油焼きの画像

Description

こんにゃくを入れることでかさ増しと腸活に良き

材料

スルメいか
150g
こんにゃく
1/3
砂糖
小さじ2
めんつゆ（こんにゃく用）
大さじ1
めんつゆ（いか用）
大さじ1
バター
10gひと欠片

作り方

  1. 1

    業務スーパーのスルメいか短冊切を水に入れて解凍する

  2. 2

    こんにゃくを薄くスライス

  3. 3

    こんにゃくを水分が飛ぶまでフライパンで軽く炒る（臭み消し）

  4. 4

    こんにゃくに砂糖、めんつゆを入れて味を染みさせる

  5. 5

    イカを水をきって投入して炒める

  6. 6

    バターを入れて、めんつゆを入れて炒めて完成

コツ・ポイント

こんにゃくを入れると食感が似てるのでかさ増しになります

このレシピの生い立ち

余ったこんにゃくで食感が似てるイカとソテーしてみました。残りのイカの半量はあんかけ焼きそばやお好み焼きなどに使えます
レシピID : 7733220 公開日 : 24/01/28 更新日 : 24/01/28

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業スーのするめいかのバター醤油焼き
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