こんにゃくダイエット☆食べる和スープ
四代目蒟蒻若旦那
作り方
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1
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中尾食品の菊松〔板〕こんにゃくを使います。
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2
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こんにゃくを水洗いし、一口サイズの薄切りに切る。
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3
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一口サイズに切った野菜とこんにゃく、水350mlを鍋に入れて煮込む。
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4
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全体に火が通ったら、絹厚揚げとだし醤油を入れ、さらに煮込む。
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5
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器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
冬は大根やレンコンなどの根菜類がおすすめ。
こんにゃくやレンコンの歯応えが美味しいです。
こんにゃくやレンコンの歯応えが美味しいです。
このレシピの生い立ち
寒さが際立ってきたからこそ、温まるものをと思い、思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
四代目蒟蒻若旦那
