菜の花とえのきの卵とじ♪
作り方
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1
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油を引いてベーコンを炒める。ベーコンの色が変わったら菜の花を入れる。
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2
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菜の花に火が通ったら、合わせといた調味料とえのきを入れる。
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3
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えのきに火が通ったら、味を見る。薄かったらめんつゆを、甘みが欲しかったら砂糖、コクが足りなかったらみりん。お好みで♪
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4
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味が決まったら溶いた卵を投入!!
できあがり♪
そのまま一品としても、どんぶりにしても♪
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コツ・ポイント
野菜室の野菜はとりあえず全部出して、じっと見つめてると・・・
まぁ、なんやかんや出来ますよね♪
コツもポイントもいりましぇん・・・
残り物料理です♪
まぁ、なんやかんや出来ますよね♪
コツもポイントもいりましぇん・・・
残り物料理です♪
このレシピの生い立ち
菜の花のベーコン炒めを作ろうとして、だんだん違う物になりました(ノ)・ω・(ヾ)ムニムニ