万能人参★離乳食中期〜βカロテンが豊富に
作り方
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1
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人参を好きな大きさ、形に切る
スプーンで潰せるほど柔らかくなるので
そんな小さくしなくても◎
縦長にすれば手掴みでも
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2
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鍋に人参を入れて人参がかぶるほどのお水を入れたらバターを投入
水が無くなるまで中弱火で煮る
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3
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小分けにして冷凍しておけば
何にでも使えます◎
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4
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コツ・ポイント
バターで煮ることによってβカロテンが豊富に★
このレシピの生い立ち
毎回柔らかくなるまで煮るのが面倒くさくて、、