前割焼酎の大和橘風味の画像

Description

前割でマイルドになる焼酎。大和橘の葉の風味を付けると一気に高貴な香りになります。

材料 (2人分)

焼酎(25度)
300mL
200mL
大和橘の葉
数枚

作り方

  1. 1

    写真

    はさみで大和橘の葉を5mm幅に刻みます。

  2. 2

    500mLのペットボトルに焼酎を300mL入れます。

  3. 3

    写真

    刻んだ大和橘の葉を入れて、水を満たします。

  4. 4

    冷蔵庫で1日寝かせます。

コツ・ポイント

アルコール度数は15度になります。
お好みで加減してみてください。

いろんな焼酎で試してみてください。

このレシピの生い立ち

芋焼酎の本場鹿児島では水で割った焼酎を1日以上寝かせて飲む「前割文化」だそうです。
古代から珍重される大和橘の葉で香り付けをして、高貴な風味を楽しみます。
レシピID : 7736454 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/01

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