【楽めし】春菊とベーコンのサラダの画像

Description

生の春菊で作る速攻サラダ
カリッとベーコンとポン酢が美味しい♡

材料

100g(1/2束)
適量(好みで)
〇オリーブオイル・ポン酢
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    春菊はよく洗い葉と茎に分ける。
    葉は適当にちぎり、茎の太い所は斜め薄切りにして皿に盛る。

  2. 2

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    細切りにしたベーコンを油なし(又は少量の油)で焼きカリッとしたら火を止め〇を加えゆすり混ぜる。

  3. 3

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    春菊に回しかけ完成。

コツ・ポイント

春菊は洗った後しばらく水にさらしておくと良いです。
作る時にはしっかり水気をとります。
オリーブオイル&ポン酢は大体同量を適量で大丈夫。
好みで加減して下さい。
ナッツ類を散らしても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

春菊があったので。
レシピID : 7737339 公開日 : 24/02/02 更新日 : 24/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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逸ちゃんママ
食べチョクさんで機春菊をゲット。新鮮なのでサラダにしました。15分程水につけて、太い茎は外皮を除き頂きました。ご馳走様でした。
初れぽ
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smeeeeee
簡単時短で超絶美味、生の春菊で栄養満点…!母がコレは神レシピだと絶賛し、週3は作ってと言われました笑♡ご馳走様でした♡