子持ちししゃもの網焼き＋オムレツV2納豆
Description
子持ちししゃもの網焼き＋オムレツのV2で、オムレツには納豆入れで。ディップはマヨネーズとケイジャンソースで。
Aranjuez5
材料
（2人分）
作り方
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1
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焼き網にオイルを塗り、熱する。
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2
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子持ちししゃもを４尾ずつ両面を焼く。これをもう１土繰り返す。焼き上がった子持ちししゃもは一旦引き上げる。
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3
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卵液には粗挽き唐辛子を入れておく。
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4
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T-falを熱し、卵液を回し入れ、ざっくりとかき混ぜる。
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5
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しばらくして納豆を加える。卵がそこそこ固まれば、洋皿に移す。
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6
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その上に子持ちししゃもを載せ、ディップのマヨネーズとケイジャンソースを加えて、完成。
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コツ・ポイント
ぼくは濃い目の味が好みなので、子持ちししゃもにはディップを用意したけれど、薄味好みの人ならば、ディップは不要かも。
このレシピの生い立ち
子持ちししゃもの網焼きとオムレツを合わせたタパスのV2で、オムレツには納豆を。子持ちししゃも用のディップには、マヨネーズとケイジャンソースを。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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