チョコとオートミールのクッキー
noe2113
作り方
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1
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下準備1
無塩マーガリンを電子レンジでチンして溶かす。
薄力粉・ベーキングパウダー・塩を合わせて２回ふるっておく。
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2
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下準備2
卵を器に溶きほぐしておく。
板チョコを使う場合は1ｃｍ角に切る。
オーブンを180度に予熱する。
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3
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ボウルにふるった薄力粉・ベーキングパウダー・塩とオートミールを入れ、ゴムベラで軽く混ぜ合わせる。
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4
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はちみつを加え、混ぜ合わせる。
溶いた卵を入れ、混ぜ合わせる。
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5
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１の溶かしたマーガリンを加えて混ぜ合わせる。
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6
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＜チョコを生地に混ぜ込む場合はこのタイミングで加えてください。＞
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7
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オーブンシートを敷いた天板に、スプーン２つ使って、少し隙間を空けて並べ、マーブルチョコなどをギュッと押し付ける。
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8
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180℃のオーブンで13～15分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
生地の甘さ控えめなので、生地も甘い方が良い場合はグラニュー糖かはちみつの量を多めにしてください。
このレシピの生い立ち
オートミールが残っていたので、クッキーを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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