チョコとオートミールのクッキー

チョコとオートミールのクッキー
上に乗っかったチョコレートがワンポイントのクッキー。チョコチップや板チョコを刻んだものを混ぜてもOKです!

材料 (約20枚分)

無塩マーガリン
50g
薄力粉
50g
小さじ1/2
オートミール
50g
大さじ1 1/2
1個
チョコ
20粒

1

下準備1
無塩マーガリンを電子レンジでチンして溶かす。
薄力粉・ベーキングパウダー・塩を合わせて2回ふるっておく。

2

下準備2
卵を器に溶きほぐしておく。
板チョコを使う場合は1cm角に切る。
オーブンを180度に予熱する。

3

ボウルにふるった薄力粉・ベーキングパウダー・塩とオートミールを入れ、ゴムベラで軽く混ぜ合わせる。

4

はちみつを加え、混ぜ合わせる。
溶いた卵を入れ、混ぜ合わせる。

5

1の溶かしたマーガリンを加えて混ぜ合わせる。

6

<チョコを生地に混ぜ込む場合はこのタイミングで加えてください。>

7

オーブンシートを敷いた天板に、スプーン2つ使って、少し隙間を空けて並べ、マーブルチョコなどをギュッと押し付ける。

8

180℃のオーブンで13~15分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

生地の甘さ控えめなので、生地も甘い方が良い場合はグラニュー糖かはちみつの量を多めにしてください。

このレシピの生い立ち

オートミールが残っていたので、クッキーを作ってみました。
レシピID : 773802 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

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