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トマトを半分に切り薄切りに、じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに薄切りにし耐熱皿にのせラップをかけレンジで3分加熱する。
耐熱容器にじゃがいも・トマトを重ね入れて、ジェノベーゼソースをかけチーズをのせる。
トースターで15分ほど焼く。
取り出してパセリをふる。