超簡単！喫茶店風しっとりナポリタン！！
hy19690616
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、ピーマン、エリンギ、ウインナーをカットしておく。
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2
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レンジでパスタを使って、パスタを茹でる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを引いて、まずは人参とウインナーを炒める。
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4
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人参とウインナーに火が入ったら玉ねぎを加える。
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5
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玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンとエリンギを加える。
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6
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白ワインを加えて蓋をして蒸し焼きにして、塩コショウを加える。
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7
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パスタと茹で汁を加えて、ケチャップと中濃ソース、牛乳、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
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8
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皿に盛り付け、粉チーズと粉パセリを散らしたら完成です。
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コツ・ポイント
パスタの茹で時間を逆算して具材を炒める。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が余っていたのでナポリタンにしてみました。
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