豚肉の生姜焼き
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を入れて、豚ロースに塩コショウして両面焼いていく。
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2
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豚肉をいったんお皿に取り出しておく。
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3
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フライパンに切った玉ねぎを入れて炒めていく。そこに、料理酒、みりん、砂糖、生姜を入れて煮詰める。
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4
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玉ねぎがしんなりしたら、焼いた豚肉を入れて、全体に混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
美味しそうな豚肉ロースが売ってたので、生姜焼きにしました。
このレシピの生い立ち
白ごはんでガッツリ食べたくて、甘辛く仕上げました。
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