切り干し大根のキムチの画像

Description

切り干し大根の歯ごたえが癖になる!ほぼお好み分量なので味見をしながら作って下さい。

材料

50グラム
お好み
胡麻油
大さじ1
梅酢
大さじ1
お好み
お好み
てんさい又は砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根を水に付け戻す

  2. 2

    写真

    キムチをそのまま入れるより、少し切ったほうが食べやすい。

  3. 3

    写真

    梅酢と胡麻油お好みでてんさい(砂糖)を入れて

  4. 4

    写真

    あればネギや炒り胡麻を入れて混ぜれば完成

コツ・ポイント

梅酢を使う事、出来上がりの味が違う!

このレシピの生い立ち

切り干し大根を大量に頂いたので作りました
レシピID : 7739149 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/02/04

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