タコ、シメサバ、玉子焼きのお寿司
鹿部さっちゃんクック
作り方
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1
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青じそを洗い、ペーパータオルで、水切りします。半分に切ります。
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2
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すし飯を型に入れ、2杯半分のご飯を、お皿に並べます。工程はレシピID:7382412参照
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3
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厚焼き玉子は1個づつのせ海苔を巻き、しめ鯖、タコの切り身はシソをのせてから上に刺身をのせます。カニかまを添え出来上がり。
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4
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鶏団子汁と夕飯にしました。息子達には、koukiさんのヤンニョムチキンのレシピID:５６１４３７３恵方巻を上げました
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コツ・ポイント
コツは特にありません。すし飯を作って、何でもネタにし、お寿司が出来ます。孫達はシーチキンのお寿司も大好きです。
このレシピの生い立ち
寿司飯が茶碗二杯半分と玉子焼きが、残ったので、冷凍タコと、自家製シメサバを解凍し作りました。２月の恵方巻きを作った時のものです。公開が今になってしまいました。
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