スパイシーな大人のマカロニサラダ
Description
白胡椒とカイエンペッパーを加えてピリッと刺激的なお酒に合う味です。
半熟のゆで卵が少しマイルドにしてくれます。
半熟のゆで卵が少しマイルドにしてくれます。
材料
(2人分)
1/2本
1/4個
塩
適量
1~2個
サラダ油
小さじ1
■
A
マヨネーズ
大さじ3~
白胡椒
好みの量
カイエンペッパー(または一味唐辛子)
好みの量
作り方
コツ・ポイント
脂質やカロリーが気になるかもしれませんが、マカロニをマヨネーズで和える前に油をからめるとお店やお惣菜っぽくなってよりおいしく仕上がります(飲食店でやってました)。
油がなじんでから味付けをしてください。
油がなじんでから味付けをしてください。
このレシピの生い立ち
突然マカロニサラダが食べたくなったのですが、お酒も飲むのでお酒に合うようスパイシーに作ってみました。