もやしの白いスープ
Description
用意する材料は３つ＋水だけ！
好みで生姜を入れると温まります。
好みで生姜を入れると温まります。
うつめ
材料
作り方
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1
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鍋で水を沸騰させる。この間にきのこを食べやすいように切っておきます。
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2
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沸騰したら、きのこ、もやしを入れます。生姜を入れる場合はこの時に千切りにしたものを加えます。
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3
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もやしに火が通ったら、鶏がらスープを加えます。
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4
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これでできあがり。好みで塩やあらびき胡椒を入れても。
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5
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春雨をプラスしてもおいしかったです☆
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6
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卵落してもおいしいですよ～。
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コツ・ポイント
とにかくひたすら鍋に入れるだけなので特にありません。
塩を入れなくても、鶏がらだけで十分いただけますよ。きのこのうまみも出ておいしいです。
塩を入れなくても、鶏がらだけで十分いただけますよ。きのこのうまみも出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので…。
近所のスーパーでもやしが１kgの袋で売ってるのでよく利用します。
近所のスーパーでもやしが１kgの袋で売ってるのでよく利用します。
