もやしの白いスープ

もやしの白いスープ
用意する材料は3つ+水だけ!
好みで生姜を入れると温まります。

材料

もやし
一袋~二袋(250~500g)
きのこ(エリンギ、えのき、椎茸など)
一パック~二パック
大さじ1
600ccくらい
お好みで

1

鍋で水を沸騰させる。この間にきのこを食べやすいように切っておきます。

2

沸騰したら、きのこ、もやしを入れます。生姜を入れる場合はこの時に千切りにしたものを加えます。

3

もやしに火が通ったら、鶏がらスープを加えます。

4

これでできあがり。好みで塩やあらびき胡椒を入れても。

5

春雨をプラスしてもおいしかったです☆

6

卵落してもおいしいですよ~。

コツ・ポイント

とにかくひたすら鍋に入れるだけなので特にありません。
塩を入れなくても、鶏がらだけで十分いただけますよ。きのこのうまみも出ておいしいです。

このレシピの生い立ち

ダイエット中なので…。
近所のスーパーでもやしが1kgの袋で売ってるのでよく利用します。
レシピID : 774081 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/05/09

写真

胡椒をきかせて食べました。飲みやすくておいしい~!ご馳走様です。

あすみんみん

もやしで経済的かつ美味しいですよね☆れぽ有難うです!

09/09/21

写真

人参の赤が映えました(*´∇`)さっぱりでした〜☆

ゆうぴゃん♪♪♪

つくれぽ有難う!白いスープだから赤がアクセントvおいしそう!

09/07/06

写真

シンプル&あっさり美味しく頂きました.*゜落ち着くスープです❤

kanon

つくれぽ有難う!塩なくてもイケますよね☆よかったらまたどぞ!

09/06/04

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たっぷりキノコで作りました♪

BiwacoJune

つくれぽ有難うございます♪嬉しい!キノコのうまみ楽しめたかな