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甘酒チーズケーキ

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Description

甘酒を使ったお菓子を作ってみました

材料 （15cm丸型）

クリームチーズ
200g
甘酒
150g
生クリーム
50cc
はちみつ
大さじ1
卵
2個
薄力粉
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    ボールにクリームチーズを入れ電子レンジで500W30秒チンする

  2. 2

    オーブンを180度で予熱しておく

  3. 3

    クリームチーズをなめらかになるまで泡立て器で混ぜる

  4. 4

    甘酒、生クリーム、はちみつを入れ、よく混ぜる

  5. 5

    溶き卵を2.3回に分けて入れ、よく混ぜる

  6. 6

    薄力粉をふるいにかけながら入れ、よく混ぜる

  7. 7

    クッキングシートをくしゃっと丸めた後、ケーキ型に広げる

  8. 8

    そこに混ぜた生地を流し入れ、トントンと軽く空気を抜く

  9. 9

    180度のオーブンで30-40分、焦げ目がつくまで焼き上げる

  10. 10

    焼き上がり粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バレンタインも近いので健康的な美味しいスイーツをと思い作りました！
レシピID : 7741019 公開日 : 24/02/06 更新日 : 24/02/06

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甘酒チーズケーキ
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