朝から栄養満点!具沢山お手軽納豆丼

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Description

朝食レシピコンテスト受賞作品(ゆいさん作)
(1人あたり)たんぱく質:22.5g・野菜:50g

材料 (1人分)

CO・OP九州のカットほうれん草
50g
温かいご飯
180g
A
CO・OP北海道産大豆の小粒納豆
1パック
CO・OPふっくらしらす干し
1パック(20g)
大さじ1
小さじ1
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器に「CO・OP九州のカットほうれん草 」を入れレンジで解凍し、水気を切る。

  2. 2

    ①に【A】(納豆についているたれも)を全て入れ、混ぜる。

  3. 3

    どんぶりに温かいご飯を入れ、その上に②をのせたら完成!

コツ・ポイント

【藤井先生コメント】食べたいものが全て入っていて、こういう組み合わせを朝食メニューで知っていると強いと思います。食材を混ぜただけでバランスがとれるのが良いです。酢とごま油が全てのまとめ役、かつ味のポイントにもなっています。早速作ってみます!

このレシピの生い立ち

野菜は冷凍のカットほうれん草を使うことでお手軽に!しらすと納豆でたんぱく源は文句なし!ご飯に乗せることで3つのバランスも最高です!他にもビタミンやミネラル、脂質もバランスよく含まれるので栄養満点です!
レシピID : 7741923 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/02/26

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