魅惑のガパオライス

玉ねぎとパプリカを粗みじんに刻む。ニンニクは包丁の側面で軽くつぶし、こちらも細かくみじん切りにする。

熱したフライパンにオリーブ油をしいて、ひき肉をさっと炒める。

ひき肉の表面に軽く焼き色がついたら、玉ねぎとニンニク、唐辛子を加えて引き続き加熱する。

材料全体に火がとおったら、鶏がらスープ、オイスターソース、ナンプラーを加え、汁気がなくなるまで煮込む。

お皿にご飯を盛ってバジルの葉を散らし、その上に⑤をかける。さらに温泉卵を乗せて完成！