ココアチョコin山型食パン

ボウルに砂糖、強力粉、ココアパウダーを混ぜる

ぬるま湯とドライイーストを加えて撹拌させておく

生地を作り、生地がまとまるまで捏ねることを数回繰り返す。打ち付けたり、生地を伸ばすこともすると徐々にまとめやすい。

パウンドケーキ型の側面に有塩バターを塗り込む。

ココア生地を丸く成形する。生地の中に板チョコを包む。２つ生地を作って型の中へ並べる。

200度に予熱したオーブンで温めて発酵させてから、

完成です。