豚肉と小松菜のオイスターソース炒め

豚肉と小松菜のオイスターソース炒めの画像

Description

素早く美味しく

材料 (3人分)

aしょうゆ
小さじ1
a酒
小さじ1
1束
ごま油
大さじ1
bしょうゆ
小さじ1
bオイスターソース
大さじ1
b酒
大さじ1
bみりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひと口大の豚肉にaで下味をつける。小松菜は3cmくらいに切り、葉の部分と茎の部分を分けておく。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れ、豚肉を炒める。色が変わったら、小松菜の茎部分を入れ1分ほど炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、葉の部分を入れbを回し入れ、さっと炒める。

  4. 4

    皿に持って出来上がり!

コツ・ポイント

豚もも肉ならあっさり柔らかです。出来上がりの水分が多いなっと思ったら、小さじ1/2〜1くらいの水溶き片栗粉を入れると、いい感じになります。

このレシピの生い立ち

仕事で遅くなり、冷蔵庫にある物で炒め物となりました。
レシピID : 7743160 公開日 : 24/02/08 更新日 : 24/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
麻羽香
簡単なのに美味しかったです!お弁当にも入れてみました!