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ネギはスライサーでスライスする。(みじん切りでもいいですが、私はめんどくさいので簡単にスライサーで笑)
1にごま油、レモン汁、塩、こしょう、鶏ガラの素を入れて混ぜ合わせる。
鶏肉、豚肉などによく合います!蒸した鶏ムネ肉に和えたり、焼いた豚肉に和えたり、アレンジ自由自在です!