炊飯器におまかせ!炊き込みビビンバ

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Description

1人分
エネルギー:397kcal
食塩相当量:1.3g

材料 (4人分)

2合
A コチュジャン
大さじ1
A にんにくすりおろし
小さじ1
A 酒
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
A しょうゆ
大さじ1
A 鶏がらスープの素
小さじ1/2
3株
1/3本
1/2袋
お好みで

作り方

  1. 1

    米は洗い、炊飯釜に入れ、通常の2合の目盛りより少し少なめの水加減で浸水させる。

  2. 2

    お肉は一口大に切り、Aに10分以上漬けておく。

  3. 3

    にんじんは食べやすい長さの短冊切り、小松菜は4〜5cm幅に切る。

  4. 4

    ①に豆もやし、③、②をタレごと入れて、通常通り炊飯する。

  5. 5

    写真

    炊き上がったら、よく混ぜ合わせ器に盛り、お好みで万能ねぎや白いりごまを散らす。

コツ・ポイント

・炊飯器で手軽に作れるビビンバ風のごはんです。コチュジャンの量で辛さは調節してください。表記の分量でもあまり辛くないですよ♪

【おすすめトッピング】
韓国のり、温泉卵、キムチ、サンチュ、糸唐辛子など

このレシピの生い立ち

R6.2月季節の野菜レシピです。多治見市ホームページにも掲載中♪
旬の「小松菜」を使った簡単レシピです。
レシピID : 7743799 公開日 : 24/02/09 更新日 : 24/02/09

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