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かぶは実と葉を切り離し、実を8分割して皮を剥き、スライサーなどで薄切りにします。葉は1cm幅に切ります。
1をボウルに入れて、塩をふりかけ、もみ込んで10分くらいおきます。
その間にマリネ液を合わせておきます。
2をざるに上げて、水気をしっかり絞って3に入れ、よく和えて完成。
ありがとうございます。 励みになります。
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アレンジありがとうございます。参考にさせていただきます。
Cz（シーズ）
Cz（シーズ）
