カロテン満点雑炊

カロテン満点雑炊
人参、ほうれん草、雑穀米、鶏肉。栄養満点の一人ご飯です♪残り物処理にも最適。

材料 (1~2人分)

ほうれん草
2把
人参
1/4本
鶏肉
お好きなだけ
雑穀ご飯
茶碗1杯

1

野菜を洗って全てみじん切り。なるべく細かい方がいい。
鶏肉は一口サイズに。

2

鶏がらスープを沸騰させ、切った材料を投入。

3

弱火でじっくり煮込む。ほうれん草が原型をとどめなくなるくらいまで。

4

塩コショウで味を調え、ご飯を投入。
煮立ったら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ほうれん草を使い切れず困ったので・・・
レシピID : 774514 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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