カロテン満点雑炊

野菜を洗って全てみじん切り。なるべく細かい方がいい。
鶏肉は一口サイズに。

鶏がらスープを沸騰させ、切った材料を投入。

弱火でじっくり煮込む。ほうれん草が原型をとどめなくなるくらいまで。