三つ葉とふわふわ卵のお吸い物

三つ葉とふわふわ卵のお吸い物
子供の頃から、三つ葉はこの食べ方です。独特な匂いも気になりません。話題入りしました♥(H22.3/4)

材料 (4人分)

三つ葉
1袋
2こ
800ml
醤油
大2
大2
小1/2
大1

作り方

1

三つ葉は3cm幅に切って、卵は溶きほぐしておきます。

2

だし汁に塩、酒、みりん、醤油を入れて、煮立ったら、三つ葉を入れます。

3

三つ葉を入れて煮立ったら、強火のまま卵を回し入れて、ふたをして1分待ちます。

4

卵が浮いてきてふわふわになったら出来上がり♪゛

5

写真

話題入りしました。ありがとうございます。これからもよろしくお願いします(^_-)-☆

6

MiryuMamさま
れぽありがとうございます。かわいいお子様の写真掲載できずにごめんなさい(´_`。)。H25.821

コツ・ポイント

三つ葉を入れ煮立たせて、強火にして早いうちに卵を入れてください。

このレシピの生い立ち

小さい頃から、うちでは三つ葉はこの食べ方です。うちでは「三つ葉の卵とじ」と呼んでいます。ふわふわ卵も美味しいです。
レシピID : 774672 公開日 : 09/04/02 更新日 : 15/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

455 (424人)

19/06/08

写真

余った三つ葉で作りました。めっちゃ美味しい!

aikonb

良かったです♡れぽありがとうございますo(´∪`o)

19/05/29

写真

三つ葉の消費に!とても美味しく頂けました、感謝!!

スイカが好物

具沢山ですね♡れぽありがとうございますo(´∪`o)

19/04/24

写真

旦那が一口飲んで何これウマっ!!と言ってました笑

*まめゴマ*

良かったです♡れぽありがとうございますo(´∪`o)

19/04/05

写真

余ったシメジ入りで。簡単で美味しかったです!

うまなす

きのこもいいですね。れぽありがとうございます(*´∇`*)♡

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まゆピン 2009年08月07日 10:05
たまきtamさん こんにちは

じゃがいものニョッキのレポ、有難うございました。
もちもちもソースも気に入って頂けたようで、とっても嬉しかったです。

三つ葉のお吸い物、とっても美味しそうなので
お持ち帰りさせて頂きますね♪
LeoRyu 2010年04月06日 22:05
たまきtam さん✿

(。 ・v・ 。)ノはじめまして⌒★⌒★⌒★

日記の方が閉まってましたので、こちらに失礼しますね✿

先日は『やわらか生姜焼き』作ってくださり
あ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o´∀`人)❤

水菜がシャキシャキなかなかでしょ〰
たっぷり作ってもらえて ほんと嬉しいです♬


ちょっと のんびりキッチンですが
これからも♡・゚:*㋵:㋺:㋛:㋗:㋧*:゚・♡...φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ノ


Profile ままばなな1020 2017年09月09日 17:06
たまきtamさん、はじめまして
ままばなな1020と申します。
今日つくれぽを送らせて頂いたのですが、写真を間違えてしまい、正しい写真でもう1度送りました。
1つ目のつくれぽはなかった事にして下さい。
おっちょこちょいで申し訳ありません。